Priprema
-
1.
tikvu ocistite od kore i sjemenki i marezite ju na male kockice
-
2.
u loncu poprzite sitno sjeckanu kapulu na maslinovom ulju
-
3.
dodajte tikvu, sol, papar i muskatni orascic i uz stalno mijesanje popecite par minura
-
4.
dodajte oko 1 dl juhe, poklopite i pustite da kuha na srednje laganoj vatri oko 15 minuta
-
5.
dodajte zatim rizu, malo ju popecite i zatim ju skuhajte dodavajuci malo po malo juhu
-
6.
kad je riza kuhana zacinite je maslacem i parmezanom, dobro promijesajte i servirajte posuto persinom
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (6)
BIlo me malo strah kad sam počela jer sam kuhajući juhe od tikve zaključila da mi baš i ne paše okus ako ne stavim neki jači začin koji ga zamaskira ali ovo...ovaj rižoto je zakon!
Isprobanooo,odličnooo
