Moj profil

Rižoto za mamu

4
Rižoto za mamu

Moram biti dobra kćer. Ili se bar pretvarati :)

Moram biti dobra kćer. Ili se bar pretvarati :)

Sastojci

za
par grančica ružmarina
1.5 šalica riže
1 ćaša bijelog vina
2 glavice češnjaka
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Glavice češnjaka preliti s malo maslinovog ulja i peći cca 30min na 180°C.
Izvaditi i oguliti. 

2.

Ružmarin sitno nasjeckati.

3.

Kapulu sitno nasjeckati pa dinstati na maslinovom ulju dok ne postane staklasta.
Posoliti i ubaciti ružmarin. 

4.

Dodati rižu dok ne postane staklasta pa zalii čašom bijelog vina.
Kad je riža potpuno upila vino podlijevati temeljcem  stalno miješajući.
10ak min prije kraja ubaciti češnjak. 

5.

Kad je riža gotova maknuti s vatre i dodati žlicu maslaca i parmezan.
Ostaviti minutu, dvije poklopljeno i guštati. 

Posluživanje

Poslužiti sa krupno sjeckanim dimljenim bademima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa divljim šparogama
TouchSun

Rižoto sa divljim šparogama

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama