Ako vam ostane zelenih paradajza ili nisu dozreli na vasoj "kucnoj farmi", evo rjesenja ....
Ako vam ostane zelenih paradajza ili nisu dozreli na vasoj "kucnoj farmi", evo rjesenja ....
Sastojci
Priprema
Kao prvo narezite paradajze (kao na glavnoj slici), a zatim .....
...na maslinjak stavite cesnjak i papriku i cim zamirisi cesnjak ....
....stavite paradajze i dinstajte cca 10 minuta, uz eventualno dodavanje vode, da vam na zagore (malo vode ili temeljca).....
.... ugasite vatru i u steriliziranu flasu stavite paradajze, na vrh jos stavite malo maslinjaka i spremite kad se ohladi u frizider. Tako pripremljeni paradajz moze trajati (ako ga prije ne pojedete) i dva tjedna. Pase uz svasta, meso,kobasice, pecena jaja,a moze i na prepeceni kruh. Dobar tek !
Posluživanje
Ako netko voli moze dodati u smjesu i malo octa ili limuna !
Ako vam ostane zelenih paradajza, evo sta treba uraditi. Svaki paradajz uviti u novinsku hartiju, pa ostaviti na hladno. Ja sam to obicno ostvljala u spajzu. Za Bozic ili Novu Godinu, odmotajte paradajze. Bice zreli i pravi za jednu lepu salatu. Ovome me je naucio jos moj deda. Isprobano. Volela sa da iznenadim goste salatom od zrelog paradajza za Bozic.
Ja kod nas u Hrvatskoj nisam vidio osim za zimnicu da se prodaju zeleni paradajzi, a ovdje u Americi ih ima tokom cijele godine, pa se to moze raditi stalno, a kod nas neznamkako doci do zelenihparadajza. Ali super je, a to sam izmislio da nam se paradajzi ne pokvare, a nisam hti kiseliti, jer moji u New Yorku ih ne vole kisele ?👋
4