Socno ,ukusno govedsko pecenje prelivjeno divnim sosom…
Sastojci
Priprema
Zagrejte pecnicu na 250 stupnjeva
Meso ljepo utrljajte sa bjelim luk u prah
Dodajte crveni luk na kolutice ..poredite ga na rost beef
Pecite 15 minuta pa izgasnite pecnice u i ostavite tako 1 sat (rernu nikako ne otvarajte)
izvadite pecenje iz pecnice i ostavite 15 minuta da se odmori i djuseve povrate u meso, pa onda rezite na snite
Na ulje proprzite bjeli luk samo da zamirise pa dodajte naseckane i iscedene pecurke
Dodajte brasno i jos malo proprzite
Dodajte vode do zelene gustine i ostavite da prokljuca
Dodajte vegetu, papar i suhi persuh i varite jos 1 minut
Posluživanje
Meso se ne soli, jer sol susi govedje meso tojest vadi mesne djuseve a ovako je meso krevko i ukusno, akad se prelije sosom onda se dobije idealnost ;-))
Take it easy, pa sve je ok. pecnica je bila odlicno zagrejana pola sata pre nego sto sam ubacila meso na 250C, ma biftek je ipak biftek… ali i ovako je svarno super pa moze da prodje kao nova ideja…Hvala i ne brini…
Draga Renerene hvala na komentara…Ne znam zasto ti je ostao toliko krvav i bas mi je zao…Kao sto se vidi na moe fotke uopste mi nije bio krvav…pa sad se cudim jer mozda do pecnice ili do mesa….Ja uvjek ovako pripremam i uvjek mi dobro ispadne…Bas mi je zao….
Kako je tebi ispao recept?
18