Moj profil

Rocky Roads

36
Rocky Roads

Prhko tijesto, socan cokoladni fil, i sve zajedno dekorisano orasima, karamelom i cokoladom. 

Prhko tijesto, socan cokoladni fil, i sve zajedno dekorisano orasima, karamelom i cokoladom. 

Sastojci

Prhko tijesto
125g putera/maslaca
1 kas. secera
Cokoladni fil
250g secera
5 zumanca + 2 jaja
100g oraha + 50g za dekoraciju
1/2 kasicice soli
Dekoracija (karamel)
100g secera + 1 kas. vode

Priprema

Prhko tijesto
1.

Izmijesajte sve sastojke osim putera, i zatim dodajte hladan puter isjecen na kockice. Zamjesite tijesto i ostavite ga u frizideru.

Cokoladni fil
1.

Za cokoladni fil izmiksajte zumanca  i jaja sa secerom i sirupom. Zatim dodajte 100g samljevenih oraha. Otopite cokoladu i polako, miksajuci jaja dodajte cokoladu. Na kraju dodajte snijeg od bjelanca i lagano izmjesajte. 

2.

Istanjite tijesto na tanko i stavite ga u pleh 25x35 cm. Pecite tijesto 10min. na 180 C.

Zatim izvadite tijesto i preko njega sipajte fil. Pecite sve zajedno oko 25-35 min. na 160 C. 

3.

Za dekoraciju: grubo isjeckajte orahe i stavite ih na kolac. Zatim otopite 100g cokolade i dekorirati kolac. Napraviti karamel tako sto 100g secera i jednu kas. vode otopite na najnizoj vatri i pustite da se karamelizuje. Zatim dodajte 50 ml. slatkog vrhnja i malo soli. 

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Karamel(1)
  • Brownies(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Brownie(1)
  • Socno-cokoladno(1)
  • Kolači(1)
  • Čokoladno(1)

4

😋👍👋

Hvala🙂 Probajte🙂

Fino, treba isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca
evoimene

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca