Rođendanska torta

1. kat

Jaja najprije dobro izmiksati pa dodati smjesi suhih sastojaka koje ste prethodno promiješali zajedno:

rogač, krušne mrvice, brašno, mljeveni bademi, prašak za pecivo, vanilin šećer, kakao.

Na kraju dodati cca 2 dl mješavine ulja i mlijeka.

Ispeći 15 min u većem širem okruglom limu te mlako zalitimješavinom mlijeka i ruma.

Premazati maslac-kremom (maslac ili margarin, isto toliko šećera u prahu i malo kakaa umutiti).

Presvući fondanom, obojiti, ukrasiti

2. kat

Umutiti biskvit mješajući najprije suhe sastojke: brašno, šećer, rižolino, kakao, prašak za pecivo, soda bikarbona, sol, i dodajući mokre:mjogurt, mlijeko, ulje, jaja. Uliti u kalup za torte 28 cm, i peći 30 min na 180, izvaditi i prerezati na pola.

Krema:

Otopljenu  čokoladu sa malo vrhnja (u mikrovalnoj) uliti u napola tučeno slatko vrhnje sa šlagfixom, dalje miksati do čvrstoće kreme.

Namazati na prvi biskvit (prerezani) i posuti choco flips čokoladnim kuglicama.

Drugi dio kreme staviti preko kuglica, staviti drugi biskvit, premazati sve kremom, ukrasiti kuglicama.

3. kat

Biskvit napraviti od čvrsto tučenih bjelanjaka sa dodatkom šećera, brašna, sode bikarbone i šarenih mrvica te kokosa.

Peći u silikonskom kalupu promjera cca 22 cm, po mogućnosti za kuglof. Pečeni biskvit prerezati na pola.

Krema:

Sok od ananasa staviti da zavri pa u njega uliti smjesu od gustina, žumanjaka, šećera i kokosa. U vruće staviti želatinu. Promiješati više puta za vrijeme hlađenja.

U ohlađeno staviti šarene mrvice i izmiksani margarin.

Položite prvi biskvit na prethodni kat torte, premažite kremom, stavite drugu polovicu biskvita pa u rupu (ako je bio kuglof kalup) ulijte ostatak kreme. Ostat će vam za obilno premazivanje izvana. Pospite još mlako šarenim mrvicama.

Stavite kompoziciju na hlađenje ;)

4. kat

Domaćica kekse istrgajte na komadiće a piškote prstima zdrobite u prah.

Čokoladu i maslac otopiti sa mlijekom, šećerom

i kakaom. Dodati mljevene bademe.

Kekse preliti otopljenom smjesom od čokolade i uliti u kalup presvučen prijanjajućom folijom pa kad se prohladi spremiti na hlađenje u ledenicu.

Smrznuto presvući fondantom i obojiti i ukrasiti.

5. kat nije pravi kat nego samo ukras od jednog kupovnog munchmallowa od naranče, ali naravno da možete staviti i neki malecni cupcake ili nešto drugo po želji :)

Katove smo ipak morali razdvojiti kod rezanja ;)