Moj profil

Rođendanska torta Buenissimo

70 minuta
19
Rođendanska torta Buenissimo

Rođendanska torta koja će oduševiti svakog mališana, ali i nas odrasle. :) 
Fina, kremasta, ukusna. Savršena. :) 

Rođendanska torta koja će oduševiti svakog mališana, ali i nas odrasle. :) 
Fina, kremasta, ukusna. Savršena. :) 

Sastojci

za
10 jaja
7 kašika brašna

Priprema

1.

Braon biskvit: 
5 bjelanjaca
5 kašika šećera 
Puding Dolcela od čokolade 

Žuti biskvit:
5 bjelanjaca 
5 kašika šećera
Puding Dolcela od vanilije 
(Puding dodajemo direktno iz kesice, dakle prah pudinga, a ne već pripremljen puding) 

Oba biskvita pripremamo na sljedeći način: 
Umutimo 5 bjelanjaca u čvrsti i sjajan snijeg, dodajemo kašiku po kašiku šećera, zatim puding i sve dobro sjedinimo pjenjačom. Na kalup (28) obložen pek papirom izručimo pripremljenu smjesu, fino poravnamo i stavimo peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C oko 20-ak minuta. 

Krema:
10 žumanjaka umutiti sa 8 kašika šećera pa dodati 7 kašika brašna, zatim dodati malo mlijeka koje oduzmemo od 1 l. Ostatak mlijeka stavimo kuhati. Kada mlijeko prokuha, u njega dodati pripremljenu smjesu od žumanjaka, šećera i mlijeka i miješati da se ne stvore grudvice. U još toplu kremu dodati 100 grama čokolade u prahu i 100 grama Nesquika, a kada se krema potpuno ohladi, izmiksamo još malo samu kremu, zatim dodamo margarin sobne temperature, još 100 grama Nesquika i fino sjedinimo.        
Posebno umutimo 200 ml šlaga. (Hula-la) 

Slaganje torte: 
Braon biskvit, pola braon kreme, pola umućenog šlaga, žuti biskvit, druga polovica braon kreme, druga polovica umućenog šlaga. 

Poželjno je tortu obložiti obručom kalupa promjera 28 i ostaviti preko noći u fižideru da se fino stegne, a zatim sljedećeg dana tortu ukrašavati. Ja sam koristila malo šlaga i dio braon kreme koju sam oduzela pri mazanju biskvita. 
Po želji pospite sa čokoladnom u prahu, Nesquikom, čokoladnim mrvicama, raznim čokoladicama i uživajte u svakom zalogaju. :) 



  • Torti(1)
  • Rodjendanska-torta(1)

2

Hvala Varis. 🙂

Predivno...savršeno...odlično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rođendanska torta
loran

rođendanska torta