Zaželi noćas najljepše želje/da ih tebi donesem na dar
da srcu tvom ispunim san/tebi za rođendan.
Podižem času za tvoju sreću/nek traje veselje
za tebe uvijek biću tu/da ispunim želje .
Sve što poželi srce tvoje/ja ću ti dušo dati
hoću da kroz život tebe/samo sreća prati .
Rame uz rame, ruka u ruci/plešemo dok sviće dan
najljepše pjesme sviraju nama/za tvoj rođendan…
Ado Gegaj
Zaželi noćas najljepše želje/da ih tebi donesem na dar
da srcu tvom ispunim san/tebi za rođendan.
Podižem času za tvoju sreću/nek traje veselje
za tebe uvijek biću tu/da ispunim želje .
Sve što poželi srce tvoje/ja ću ti dušo dati
hoću da kroz život tebe/samo sreća prati .
Rame uz rame, ruka u ruci/plešemo dok sviće dan
najljepše pjesme sviraju nama/za tvoj rođendan…
Ado Gegaj
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati s praškom za pecivo i kristal šećerom. Dodati margarin pa ga dobro izmrviti rukama i pomiješati s brašnom. Dodati jaja, sok i ribanu koricu naranče te mileram pa umijesiti mekše tijesto.
Radnu površinu posipati s malo oštrog brašna i razvaljati tijesto ( radi lakšeg valjanja tijesto podijeliti na 2 dijela ). Iz tijesta izrezivati veće krugove kalupom za krafne ili čašom pa ih slagati u namaštenu i malo pobrašnjenu tepsiju.
Kolačiće peći 7 – 10 minuta na 180°C u unaprijed zagrijanoj pećnici.
Od ostataka tijesta izrezivati malena srca, krugove, jelke, zvijezdice i slične oblike pa i njih ispeći.
Pečene kolačiće ostaviti da se hlade dok pripremite glazuru.
Za čokoladnu glazuru rastopiti čokoladu s 72 % kakaa na pari bez ikakvih dodataka masnoće ( kvalitetna čokoalda će se fino rastopiti ). Za neku drugu glazuru koristiti voćni sok ( borovnica, jagoda, kivi ) i šećer u prahu.
Keksiće premazati čokoladnom ili voćnom glazurom, po njima slagati manje izrezane i pečene oblike i posuti šećernim mrvicama.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohlade.
Posluživanje
tepsiju u kojoj pećete keksiće nakon jednog pečenja za svako slijedeće nije potrebno ponovno mastiti. Pečene keksiće odmah podignete i stavite u jednu veću zdijelu i na toj istoj tepsiji slažete novu turu keksića :D
9