Moj profil

Rodjendanska pogaca

90 minuta
11
Rodjendanska pogaca

Obozavam pogace i za svaku festu pravim drugi model. Ovaj put sam se malo igrala sa formatiranjem.

Obozavam pogace i za svaku festu pravim drugi model. Ovaj put sam se malo igrala sa formatiranjem.

Sastojci

za
Tijesto
800 grama brasna
1 dcl ulja
2 zlicice soli
1 zlicica secera
Ukrasi
2 zlice brasna
1 zlica soli
malo vode

Priprema

1.

Staviti razmrvljen kvasac u 1,5 decilitar toplag mlijeka, dodati zlicicu secera i ostaviti da se digne. U dignuti kvasac dodati decilitar ulja.

2.

600 grama brasna staviti u vecu posudu, dodati dvije zlicice soli, dignuti kvasac i sa mlijekom zamjesiti mekano tijesto. Lupati varjacom dok se ne pojave mjehurovi ( nekih 3-4 minute).

3.

U uradjeno tijesto postepeno dodavati ostatak brasna i mjesiti, dok se tijesto prestane lijepiti za ruke.

4.

Staviti tijesto na toplo mjesto da naraste (udvostruci volumen).

5.

Istresti tijesto na povrsinu posutu branom i jos malo premjesiti.

6.

Podijeliti na devet jednakoh loptica.

7.

Jednu lopticu ostaviti za sredinu a ostalih osam razvaljati na velicinu tanjura, namazati margarinom i  presjeci na pola. Na jednom kraju nasjeci cetiri linije i zamotati. 

8.

Sloziti u okruglu tepsiju (moja je  promjera 26cm) i u sredinu staviti lopticu koju smo ostavili.

9.

Prekriti krpom i ostaviti oko pola sata da naraste. Premazati zumanjcetom razmucenim sa zlicicom ulja i par kapi vode.

10.

Za dekoraciju zamjesiti dvije zlice brasna sa jednom zlicom soli. Tanko razvuci i praviti ukrase po zelji ( ja sam za moje srce pravila srca) i u sredini napraviti broj godina, koji se slave.

11.

Peci na 180ºC oko 45 minuta.

12.

Poluohladjenu pogacu prevrnuti na krpu i staviti na tacnu.

  • Rodjendanska-pogaca(1)

11

  Jako  DEKORATIVNA  RODENDENSKA  POGACA,Sreken  rodenden   na  sinot  za  mnogu  godini  !!!!!🙂

Prekrasna je Desanka!!!))

Sretnoo, da ste svi živi i zdravi❤️❤️❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogaca ruza
Desanka

Pogaca ruza