Posto moj muzic obozava kolace i torte sa orasima, napravih mu za rodjendan tortu, kombinaciju njih nekoliko, kremastu i orasastu.. Nama se dopala..
Posto moj muzic obozava kolace i torte sa orasima, napravih mu za rodjendan tortu, kombinaciju njih nekoliko, kremastu i orasastu.. Nama se dopala..
Sastojci
Priprema
Bela i crna kora:
Mutiti belanca dok ne dobijete cvrstu penu, zatim dodate jednu po jednu kasiku secera, vanilin secer i na kraju zumanca. U smesu zatim dodati izmesano brasno, prasak za pecivo, prezle i orahe i mesati kasikom dok se lepo ne sjedini. Podeliti na 2 dela. Jedan deo ostaviti beo a u drugi dodati 2 kasike kakao. Tepsiju posuti sa polovinom seckanih oraha, izliti na njih belu smesu i peci na 180 stepeni. Isto uciniti i sa crnom smesom.
Crna i zuta krema:
U malo mleka rastvoriti puding, zumance i brasno i sipati u zasladjeno prokuvano mleko. Pustiti da se hladi uz stalno mesanje da se ne bi napravile grudvice. Mutiti posebno buter sa secerom u prahu, kad se dobro umuti dodati mlak puding. Dobijenu kremu podeliti na pola. U jedan deo dodati otopljenu crnu cokoladu a u drugi (ako zelite) na pari otopljenu belu cokoladu.
Cokoladna orasasta krema:
Popariti orahe vrelim mlekom. Cokoladu, secer i buter otopiti na niskoj temperaturi pa sjediniti sa orasima.
Redosled slaganja:
Po zelji.. Kod nas je bilo: crna kora, zuta krema, bela kora, crna orasasta krema. Na kraju crna krema umesto slaga kao dekoracija..
Kako je tebi ispao recept?
6