Kad krene sezona roga paprika često nailazim na pohane roga paprike, punjene roga paprike, ili oboje. Ali pečenje paprike, pa čekanje da se ohladi, pa punjenje, pa prženje mi se uvijek činilo kao dugotrajan posao. Iako meni nije problem zadržati se u kuhinji smislila sam neku sličnu verziju, BRŽU i naravno, vegansku :)
Kad krene sezona roga paprika često nailazim na pohane roga paprike, punjene roga paprike, ili oboje. Ali pečenje paprike, pa čekanje da se ohladi, pa punjenje, pa prženje mi se uvijek činilo kao dugotrajan posao. Iako meni nije problem zadržati se u kuhinji smislila sam neku sličnu verziju, BRŽU i naravno, vegansku :)
Sastojci
Priprema
– Oprati paprike i odrezati im donji dio (špicasto dno)
– Suncokret sjemenke, nutritivni kvasac, češnjak, limun sok, vodu i maslinovo ulje uz dodatak soli i papra po želji blendati u kremasti namaz.
– Namaz/sir od suncokreta prebaciti u slastičarsku vrećicu te napuniti paprike kroz dno koje smo odrezali.
– Lisnato tijesto razvaljati u veću kocku i rezati na duge trakice, tim trakicama zamotati papriku koju smo prethodno posolili.
– Posložiti u pleh i posuti bosiljkom suncokret sjemenkama i kajenskom paprikom (možete dodati još preferiranih sjemenki ili začina)
Peći na 180C 25 minuta
Zatim upaliti ventilator i peći još 15
Posluživanje
Poslužite uz neku salatu ili čak pečene krumpire ako ste baš gladni ;)
:(Još nema komentara