Kolač bez jaja, pun okusa i mirisa.....varijacija švarcvaldice..sa rogačem :)
Kolač bez jaja, pun okusa i mirisa.....varijacija švarcvaldice..sa rogačem :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati suhe sastojke,med pomiješati sa mlijekom i sa uljem dodati u suhu smjesu.Treba da bude malo gušće nego za palačinke.
Smjesu istresti u papirom obložen pleh i peči oko 40 min na 180 C.(provjeriti čačkalicom jel pečeno )
Ocijediti višnje a u sok dodati još soka ili vode da bude oko 7 dcl. Dodati vanilin šećer i ukuhati dva pudinga od vanilije,kada je kuhano ,jednu trećinu odvojiti,a u ostalo umiješati višnje.
Kiselo vrhnje umutita sa šećerom u prahu,vanilin šećerom (ili po želji koricom limuna ) i kremfiksom u čvrstu kremu.
Hladan kolač prerezati i donju koru premazati kremom sa višnjama,preko staviti umućeno vrhnje i prekriti drugom korom.
Sve premazati ostatkom kreme (bez višanja ) i ukrasiti krupno ribanom čokoladom.
Može se jest odmah,ali puno je ukusnije kada malo odstoji.
Posluživanje
Ne volim šlag i krema sa kiselim vrhnjem mi je puno blaža i osvježavajuća ,pogotovo u kombinaciji sa voćem.
Može se peći i kao torta...i praviti sa sojinim ili zobenim mlijekom..
Kako je tebi ispao recept?
9