Moj profil

Rogač torta

135
Rogač torta

Recept je iz emisije Ane Ugarković i nađoh ga na you tube-u dok sam 'kopala' po netu tražeći recept za neku jednostavnu torticu za svoj rođendan. Torta je jako ukusna, a ja jako volim rogač tako da je za mene to bila super rođendanska torta.

Recept je iz emisije Ane Ugarković i nađoh ga na you tube-u dok sam 'kopala' po netu tražeći recept za neku jednostavnu torticu za svoj rođendan. Torta je jako ukusna, a ja jako volim rogač tako da je za mene to bila super rođendanska torta.

Sastojci

125 ml ulja
130 g brašna
125 ml mlijeka
100 g grožđica, namočenih u rogačicu
1 kašika cimeta
1 kašika kakaa
Za glazuru

Priprema

1.

Oguliti i naribati jabuke, te iscijediti od viška soka kako kolač ne bi bio previše mokar.

2.

Razdvojiti žumanca od bjelanaca. Žumanca istući dobro sa šećerom u prahu, da se zgusnu i posvijetle. U međuvremenu, na pari rastopiti čokoladu.

3.

U žumanca dodati ulje, malo mlijeka, mljeveni rogač, kakao u prahu i cimet i dobro izmiješati.

4.

Rastopljenu čokoladu dodati u smjesu, a zatim i jabuke, grožđice prethodno namočene u rakiju od rogača (ja sam namočila u rum), prosijano brašno i prašak za pecivo.

5.

Istući bjelanca u snijeg i dodati prvoj smjesi malo po malo. Izliti u kalup premazan puterom i obložen papirom za pečenje i peći na 180C 40-ak minuta.

6.

Za glazuru rastopiti čokoladu na pari sa puterom i malo slatkog vrhnja. Ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom. Ostaviti da se glazura stisne prije rezanja.

  • Rogač(11)
  • Rogac-i-jabuke(2)
  • Jabuke(1)
  • Torte-brze(1)
  • Mljeveni-rogac(1)
  • Rogac-torta(1)
  • Sve-s-rogacem(1)
  • Jabuke-i-rogac(1)
  • Torta-od-rogaca(1)

9

Probala sam danas ovaj kolac kod prijateljice i odusevila se!! Predobar, socan, mekan i taman u mjeru sladak! Pravim prvom prilikom i prosljedjujem dalje! Hvala 🙂

napravila sam ovaj kolač i odnijela na posao u Školu kao poklon jednom kolegi, svi su ga pohvalili i sve pojeli

Pekla sam u četvrtastom plehu i koristila mlečnu čokoladu. Kolač je predivan, soooočan....Hvala ti za recept!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od rogača s kruškama
peeksey

Torta od rogača s kruškama