Evo jos jedan receptic iz bakine sveščice…
Ja ovakav kolač niti sam igde videla, niti sam ga probala…
PREDIVAN JE! https://www.coolinarika.com/slika/379717
(moze da bude postan)
Evo jos jedan receptic iz bakine sveščice…
Ja ovakav kolač niti sam igde videla, niti sam ga probala…
PREDIVAN JE! https://www.coolinarika.com/slika/379717
(moze da bude postan)
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti belanca.
Umutiti zumanca sa secerom pa polako dodati u belanca i promesati.
Umucenoj masi dodati otopljenu ili struganu cokoladu(ja sam istrugala cokoladu, lepse mi izgleda) i 7 kasika brasna.
Masu pazljivo izmesati pa sipati u podmazan pleh ili u pleh oblozen pek papirom.Peci u vec zagrejanoj pecnici.(peci u najvecem plehu sto imate)
Pecen i ohladjen kolac preseci sredinom pa kalupom vaditi pogacice (ja sam vadila casicom od rakije, manje pogacice i dobila sam 80 kom.).
FIL
U serpu sipati mleko i izmesati sa secerom i vanil secerom, staviti da se kuva na laganoj vatri dok ne pozuti(samo dok mleko dobije bledo zutu boju), a zatim kuvanoj masi dodati mlevene lesnike ili orase.
Ovu masu jos malo kuvati i promesati(odprilike minut).Skinuti sa vatre pa ostaviti da se ohladi.
Ohladjenoj masi dodati prethodno penasto umucen margarin i umutiti sve zajedno..
Ovim kremom sastavljati pogacice po 2, pa istim kremom premazati odgore i sa strane.
Kolac sa strane uvaljati u mlevene lesnike ili orahe, a odgore narendati cokoladu .
P.S. Ako pravite sa orasima, bilo pi pozeljno da ih malo proprzite pa onda sameljete, tako dobiju aromu lesnika…
Posluživanje
Kolac je fenomenalan i po izgledu i po ukusu!
26