Moj profil

Rol- kolač od kajsija i pudinga

60 minuta
69
Rol- kolač od kajsija i pudinga

Vrlo zanimljiv kolač i način pripreme! Sa filom od suvih kajsija, ruma i pudinga, i kombinovanim testom. Inače, jako uksuno, probajte !!!

Vrlo zanimljiv kolač i način pripreme! Sa filom od suvih kajsija, ruma i pudinga, i kombinovanim testom. Inače, jako uksuno, probajte !!!

Sastojci

za
za nadev
125 g suvih kajsija /marelica
75 ml ruma
375 ml mleka
125 ml masnije slatke pavlake
za kvasno testo
za premaz
3 kašike marmelade od kajsija, Podravka
1 kašika vode
... suve kajsije i kuglice od marcipana

Priprema

1.

Kajsije sitno naseckati i naliti rumom. Ostaviti ih da stoje par sati, dok ne nabubre i upiju sav rum, -najbolje preko noći.

2.

Zatim skuvati puding po uputstvu, ali sa 375 ml mleka. Dodati kajsije, pavlaku i Bourbon vanilin šećer. Ostaviti masu da se hladi.

3.

Zagrejati mleko, dodati ga u brašno izmešano sa kvascem, dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo.

4.

Od navedenih sastojka umesiti prhko testo. Oba desta spojiti i dobro izmesiti. Testo sada razvaljati u veličini 30×50 cm. Premazati filom, i urolnati počev od duže strane.

5.

Formu vel. 28cm, podmazati i posuti brašnom. Roladau seći na šnite 3 cm debljine i sečenom stranom ih ređati u pleh u krug. Ostaviti na toplom još malo.

6.

Kolač peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 160*C, oko 45 minuta.

7.

Zagrejati marmeladu sa vodom pa tim premazati još vruć kolač. Posuti pistaćima i ukrasiti parčićima suvih kajsija i kuglicama od belog marcipana.

  • Kolači(3)
  • Prhko(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolaci-dizana-tjesta(1)
  • Dizano tijesto slatko(1)
  • Kolac-kajsija(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)
  • Party(1)
  • Torte(1)

21

Prelepo izgleda, ne sumnjam da je i takvog ukusa.🙂

Vrsljam ponovo po tvojim receptima, sve bolji od boljeg…Ne stizem da komentarisem…ali stvarno su nesvakidasnji, i hvala na tome. I sta je ovim ljudima sa ocenjivanjem..bas ima negativaca…

Pravila. Odlian je, rum se dobro osjeca.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od marelica
lynda

Kolač od marelica

Slični recepti, a opet različiti

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina