Moj profil

Rol virsle

59
Rol virsle

Testo sa dodatkom piva, priznajem u kombinaciji sa maslinovim uljem i mlekom malo cudno zvuci ali je zaista ukusno....

Testo sa dodatkom piva, priznajem u kombinaciji sa maslinovim uljem i mlekom malo cudno zvuci ali je zaista ukusno....

Sastojci

850 g brasna tip 500
400 ml mleka
100 ml svetlog piva
100 ml devicanskog maslinovog ulja (domaceg)
50 g kvasca
1 kasicicica secera
2 kasicice soli
800 g virsli/hrenovki
za premaz
1 kasika mleka
susam, lan i kim (seme)

Priprema

1.


Razmutiti kvasac sa decilitrom mlakog mleka i jednom kasicicom secera i jednom kasikom brasna. Ostaviti sa strane da se kvasac aktivira.

2.

U posudu za mesenje prosejati brasno, dodati so, zumanca, ulje, pivo i preostalo mleko. Na kraju dodati aktiviran kvasac i zamesiti meko i elasticno testo. Podeliti testo na 6 loptica i ostaviti da se odmara 15 minuta, pa premesiti rukama namazanim uljem. Isti postupak ponoviti dva ili tri puta.

3.

Svaku loptu razvuci na pravougaonik velicine 20x30, pa napravite trake 3x20 (duzu stranu podelite na 10 delova). Virsle oljustite pa podelite na tri dela. Jedan komad virsle stavite na traku malo iznad pocetka i na jednu trcinu pa testo uvijajte spiralno, zarolajte po radnoj povrsini,  da bi se ivice zalepile, spojte krajeve.

4.

Ostavite pola sata u plehu da testo naraste pa ga premazite belancem ramucenim sa kasikom mleka i pospite lanom, susamom i kimom.Pecite na 200 stepeni 20 minuta, dok ne dobiju lepu boju.

Posluživanje

Dorucak ili vecera, ili za usput uz jogurt ili casu piva, idealno...

  • Peciva(3)
  • Kiflice-s-virslama(1)
  • Kiflice-sa-virslom(1)
  • Koktel(1)
  • Piva(1)
  • Pecivo-punjeno(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiflice(1)

4

Sve za tetkinog omiljenog decaka 🙂

Ovo je bas njami!Jel smemo da pozelimo za rodjus tetine rol virsle? 😁

Prelepo! I inace ih puuuno volimo... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrenovke u tijestu
Tashi

Hrenovke u tijestu

Viršle u testu
TANJA1234

Viršle u testu