Moj profil

Rolada Bounty

95
Rolada Bounty

Moja improvizacija na temu kokos, čokolada, domaća jaja

Moja improvizacija na temu kokos, čokolada, domaća jaja

Sastojci

Biskvit
7 jaja (po mogućnosti domaćih)
7 žlica šećera
7 žlica brašna

Priprema

1.

napraviti biskvit. Ja posebno tučem žumanjke sa šećerom pa onda dodam brašno s praškom za pecivo i malo ulja da biskvit ne puca i na kraju snijeg od bjelanjaka

2.

ispeći u velikom protvanu od pećnice na papiru za pečenje, na 180 C oko 20 min

3.

pečen i još topli biskvit staviti na krpu posutu sitnim kristal šećerom i zarolati

4.

za kremu od mlijeka oduzeti 6 žlica hladnog i umutiti s Gusnellom, ostatak mlijeka skuhati s kristal i vanilin šećerom, te u vrelo dodati umućeni Gusnell. Još malo kuhati i staviti hladiti, u hladno dodati kokos i izmiješati

5.

dobro izraditi maslac, u njega dodati šećer u prahu

6.

u maslac dodavati mliječni dio kreme (ne obratno) i lagano miksati da postane jednolika

7.

kremu razmazati po biskvitu i ponovno zarolati

8.

glazura od čokolade, posip od ostatka kokosa

Posluživanje

Iz iskustva mogu reći da je bolje u sve biskvite dodavati snijeg pomalo i vrlo pažljivo, tako da ostane smjesa vrlo rahla, i stoga puna mjehurića zraka, tada se biskvit odlično digne

  • Kokos(4)
  • Rolade(3)
  • Brzi kolači(2)
  • Fine-rolade(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • SLATKI ROLATI(1)
  • Biskvitna rolada(1)
  • Kolaci-rolati(1)
  • Kokos-slatko(1)

7

Probano, prefino! :)

Posle dodavanja brasna, nilako ne mutim mixerom, vec lagano kasikom dok se smjesa ne uljednaci. Obavezno u biskvit dodam malo ulja, a kod rolada malo vise da bi izbjegla pucanje kore prilikom savijanja. Izvrstan recept: -)).

Fina roladica…. Petica!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada od kokosa
LaLun

Rolada od kokosa

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac