Moj profil

Rolada na način našeg djetinjstva

120 minuta
22
Rolada na način našeg djetinjstva

Ovih dana je obiteljsko okupljanje. To me potaknulo načiniti roladu na način našeg djetinjstva. Sestra telefonom izdiktirala recept :-)
Užitak mirisa, okusa i emocija…

Ovih dana je obiteljsko okupljanje. To me potaknulo načiniti roladu na način našeg djetinjstva. Sestra telefonom izdiktirala recept :-)
Užitak mirisa, okusa i emocija…

Sastojci

za
Za biskvit
4 kom jaja
4 žlice brašna
4 žlice šećera
limunova korica (po mogućnosti)
nekoliko žlica džema od šljiva
Šato
1 žlica brašna
4 žlice šećera
8 dcl mlijeka
2 žlice kakaoa

Priprema

1.

Izraditi jaja i šećer. Naknadno dodati brašno i limunovu koricu. (Nije greška, nema praška za pecivo!) Razliti u posudu za pečenje. Peći u pećnici na 200 C oko 9 minuta.

2.

Vruću rolatu istresti na potpuno vlažnu krpu i brzo urolati. Neće popucati jer je topla i bez praška za pecivo.

3.

Nakon sat vremena hlađenja odrolati rolatu i namazati je s džemom od šljiva. Naravno, džem bi trebao biti domaći.

4.

Narezati i poslužiti.

5.

Ali moguć je i nastavak: skuhati šato: u prikladnu posudu staviti žumanjke i brašno te dobro izmiješati. Mlijeko i šećer staviti kuhati na laganoj vatri. Kada prokuha dodati smjesu žumanjaka i brašna. Kuhati nekoliko minuta, skinuti s vatre i umiješati kakao.

6.

Zaliti rolatu i ostaviti preko noći neka se svi sastojci prožmu.

7.

Sutradan uživati u ovom kolaču!

Posluživanje

Umjesto džema od šljiva, mogao je ići i namaz od 0,5 l mlijeka i 4 žlice brašna (skuhati), kad se ohladi dodati 50 g margarina i malo ruma.
Moguće je i naslagati sitnog voća u unutrašnjost i sve zarolati…

Koje će to biti obiteljsko okupljanje! :-)

  • Rolat(2)
  • Fine-rolade(1)
  • PEKMEZ(1)

9

odličnoooo

woooow! 5!

ovo je bas zanimljivo!!a i izgleda ukusno i socno!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Obični rolat
anka1971

Obični rolat

Rolada s pekmezom
Martinin-svijet

Rolada s pekmezom