Moj profil
Ovo je recept rolade moje učiteljice Ane Jurić :)))))
Sastojci
Priprema
1.
Odvojimo žumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke izmiksamo u čvrsti snijeg sa 4 žl vode. Dodajemo 1po1 jaje i 1po1 žl vode( znači sve ukupno 8 žl vode), 1 žl ulja.Kad smo to lijepo izmješali dodajemo brašno i kakao.Pečemo tijesto u većoj tepsiji.Kad je tijesto gotovo pokrijemo ga vlažnom krpom nije ga potrebno motati u rolad.
2.
KREMA
Jaje i šećer kuhamo na pari (u receptu ide sirovo jaje ,ali ja ga rađe prokuham na pari). Ohladiti! Čokoladu rastopiti i dodati u žuti fil.Margarin pjenasto izmiksamo dodajemo fil,marmeladu od šipka i limunov sok. Filamo rolad!
1