Moj profil

Rolada od bundeve

23
Rolada od bundeve

Izvrsna, jednostavna rolada od bundeve! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/7XrdZmj8zJA

Izvrsna, jednostavna rolada od bundeve! Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/7XrdZmj8zJA

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

95 g brašna
150 g šećera
1/4 žličice klinčića
1/4 žličice đumbira
1 žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
1 žličica vanilija ekstrakta
Krema
250 g mascarponea
30 g maslaca
1 žličica vanilija ekstrakta
130 g šećera u prahu (dodavajte postepeno pa prilagodite)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/7XrdZmj8zJA

2.

Bundevu prepolovite na pola, polovice prekrijte folijom pa pecite na 165 stupnjeva dok ne omekane (vilica mora lako ulaziti u "meso")


Izgniječite bundevu u pire

3.

Zamiješajte začine s brašnom. Smjesu je potrebno prosijati.

U jaja dodajte šećer i izmiksajte dok ne dobijete bljeđu smjesu.

4.

Dodajte vanilija ekstrakt i pire od bundeve pa zamiksajte.

Dodajte suhe sastojke (brašno i začini)

5.

Izlijete smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu. 

Pecite na 190 stupnjeva 12-14 minuta

6.

Kad je gotov, ostavite da se prohladi samo 5 minuta pa ga iskrenite na krpu koju ste posuli šećerom u prahu (prikazano u videu). 

Zamotajte biskvit zajedno s krpom i ostavite da se tako potpuno ohladi

7.

Nakon što se ohladio odmotajte ga i premažite kremom.

Kremu napravite tako da zamiksate mascarpone i maslac na sobnoj temperaturi. Dodajte i vanilija ekstrakt pa postepeno dodajte šećer u prahu.

8.

Zamotajte roladu i ostavite da odstoji par sati u frižideru

  • Rolade-slatke(1)
  • Bundeva-u-kolacima(1)
  • Mascarpone-krema(1)

7

Baš lijepo izgleda!!!👏Znam kako je pečena bundeva veoma ukusna,ali nikako da je počnem koristiti u kolačima😵

Jako lijepa rolada!

Fina rolada, nešto slično sam pravila i znam da je jako ukusno.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin rolada
veteran

Pumpkin rolada

Rolat sa bundevom i krem sirom
ratatouille

Rolat sa bundevom i krem sirom