Moj profil

rolada od kestena

91
rolada od kestena

u mojoj kući priznaju samo ovu roladu...pravu roladu bez bisvita, bez oraha il sličnog, samo kesteni i čokolada

u mojoj kući priznaju samo ovu roladu...pravu roladu bez bisvita, bez oraha il sličnog, samo kesteni i čokolada

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

70 dag kuhanih, očišćenih i mljevenih kestena
20 dag maslaca
10 - 15 dag šećera u prahu
1 žličića ruma ili ekstrata burbon vanilije
krema
15 dag maslaca
5 štangi rastopljene čokolade za kuhanje
šećera po ukusu
glazura
10 dag čokolade
8 dag maslaca
1 žlica šečera
1 žlica vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

prvo skuhajte kestene, očistite ih i sameljite. ja ih meljem na mašinu za orahe

krema - dobro izmiksati maslac i šećer u prahu, čokoladu rastopiti i to sve skupa izmiksati i ostaviti na hladno da se stisne

rolada - izmiksati maslac sa šećerom u prahu, dodati kestene, sve skupa izmiksati, pokriti sa mokrom krpom i ostaviti u frižider da se malo stisne

2.

dvije kuhinjske krpe namočite u hladnu vodu, dobro ih ocijedite, jednu rasprostrite na radnu površinu, na nju stavite polovicu smjese kestena, poklopite s drugom krpom i razvaljajte.

dok ste razvaljali, maknite prvu krpu, na kestenovu smjesu stavite polovicu kreme, te pomoću krpe zarolajte i formirajte roladu

3.

isto napravite i s drugom polovicom kestena i kreme


dobit ćete dvije ljepe rolade, te ih pomoću krpe prenesite na tacnu

4.

napraviti glazuru (rastopiti lagano maslac, čokoladu, sećer i vodu - do vrenja) malo ohladiti, da se da namazati po roladi da ne iscuri..

namazati glazuru po roladi, i po želji ukrasiti valovima ;)

5.

drži se na hladnom, ali prije serviranja izvate malo na sobnu temperaturu, kao i svaki kolač s kremom

  • Kesten(4)
  • ROLADA OD KESTENA(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Desert(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Rolat-od-kestena(1)

7

vanjalana nisam, moji su naučeni na ovu i taj gotov kesten bi im bil preumjetan

Imam isti receptić samo s drugim omjerima i mogu reći samo predobrooooo 😋

Jesi probala sa onim gotovim zasladjenim kestenom (250g)?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Recepti koji koriste slične sastojke

Sitni kolaci
sonjapoposka

Sitni kolaci