Moj profil

ROLADA OD KESTENA

45 minuta
13
ROLADA OD KESTENA

Iako nije sezona kestena, ja sam poželila da je... I onda se sjetim, pa imam kesten pirea u zamrzivaču kojeg je moja majka vrijedno spremila jesenas kad je kestena bilo u izobilju. I tako baš pred Uskrs mi jedemo roladu od kestena.

Iako nije sezona kestena, ja sam poželila da je... I onda se sjetim, pa imam kesten pirea u zamrzivaču kojeg je moja majka vrijedno spremila jesenas kad je kestena bilo u izobilju. I tako baš pred Uskrs mi jedemo roladu od kestena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT ZA ROLADU
6 žlica šećera
6 žlica mlake vode
papir za pečenje
malo ulja
KREMA OD KESTENA
600 g propasiranog kestena
150 g maslaca
3 žlice šećera
3 žlice ruma
1 žličica ekstrakta vanilije
Alternativa
ukoliko imate gotov kesten pire, smanjite dozu šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

BISKVIT
1.

Bjelanjke istući s malo soli u čvrsti snijeg.

Žumanjke s šećerom, dodati vodu, te vodu zajedno s praškom za pecivo.

Na kraju umješati snijeg od bjelanjaka.

2.

Papir za pečenje prmazati uljem i na to istresti smjesu.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 12 minuta.

3.

Gotovi biskvit, odmah zarolati zajedno s papirom za pečenje i dohladiti.

KREMA OD KESTENA
1.

Maslac sobne temperature izraditi miskerom.

U propasirani kesten dodati satojak po sastojak i sve dobro izmiješati.

Na kraju dodati maslac i sve izmiksati još jednom

2.

Ohlađeni biskit lagano odrolati i premazati kremom.

Možete namazati tanji sloj unutra pa Vam ostane i za izvana.

Po želi roladu izvana možete premazati šlagom.

Posluživanje

Ostaviti u hladnjaku pola sata i rezati.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kesten-kolac(1)
  • Kesten(1)
  • Rolada(1)
  • Kesten-pire(1)
  • Kesten-rolada(1)

2

👋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat