Moj profil

Rolada od krumpira

15
Rolada od krumpira

Pire krumpir rijetko pravim,uglavnom, kuhani krumpir sa češnjakom i maslinovim uljem nam je puno draži.A ova rolada je,kako MM kaže,pire na drugačiji način.

Pire krumpir rijetko pravim,uglavnom, kuhani krumpir sa češnjakom i maslinovim uljem nam je puno draži.A ova rolada je,kako MM kaže,pire na drugačiji način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 žlice suncokretova ulja
200 gr pasirane rajčice ili domaće salse
150 gr sira gaude
1 srednja kapula/luk
35 gr dva trokuta topivog sira
malo đumbira,sol,papar,mljevena dimljena paprika,peršin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir u ljusci skuhati,oguliti i dok je topao izgnječiti ili protisnuti kroz spravu za pire.U toplo staviti trokutiće sira,sol i papar.

Na ulju popržiti meso pa kad izgubi boju dodati sitno sjeckanu kapulu i peršin.Ako treba,dodati još malo ulja i pržiti dok tekućina ispari.

Začiniti i po želji staviti kafenu žličicu ribanog đumbira.Ohladiti!Ovo raditi dok se krumpiri kuhaju pa da meso bude spremno i ohlađeno.

2.

Papir za pečenje posuti prezlama.

Ruke malo nauljiti pa stavi na sredinu kuglu od krumpira.

Posuti  malo prezlama i razvaljati koliko i papir za pečenje.Prekriti kuglu drugim papirom radi lakšeg valjanja.

3.

E sad,NE GLEDAJTE SLIKU!Meso ne stavljati kao na slici,nego u sredinu pa ga raširiti prema rubovima.Ja sam gledala na tv jednu krimi seriju pa sam meso drugačije rasporedila.Tako će vam rolada izgledati daleko bolje i meso će biti raspoređeno između slojeva krumpira ravnomjerno.

4.

Naribati sir preko mesa. Ostaviti malo sira za posip po fetama.Podići papir i zarolati.Nakon jednog kruga,posuti sa dva prstohvata prezli po vrhu savijene rolade,nastaviti rolati pa i sa druge strane učiniti isto isto.

5.

Posudu u kojoj ćete peći premažite uljem i rasporedite pasatu po dnu.

6.

Počnite rezati roladu na fete od sredine.Širina feta ovisi od lima i slažite ih sa presjekom na gore.

7.

Na slici se vidi kako je debeo sloj krumpira jer meso nije raspoređeno kako treba.

8.

Sa žlicom preliti bešamel preko svake fete rolade i posuti ribanim sirom.

9.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici oko 20 minuta na 200 stupnjeva.

Ja sam imala domaće salse pa sam je iskoristila i za dodatni preljev a MM se njome bogato poslužio kao umakom.

8

Saneliš!!!!Ne gledam turske niti meksičke serije,ali krimići i forenzičari su moji omiljeni.Posebno serije u kasnim noćnim satima od po desetak nastavaka.😵MM ne voli uvoditi nikakve novine,samo klasika,tako da mi je uvijek upitna prolaznost nekog novog jela.😤od mene,za tebe,veliki CMOK!😍

ovo je pravo cool, malo drugacije, zasto da ne, pravila sam nesta slicno, u sredinu idu jos kuhana jaja i nema dodatnog pecenja, tako mislim da bi nam se i ovo svidjelo, 

a ti si strasna jos  i krimi seriju gledas dok kuhas hehe super 👋

Puno vam hvala djevojke moje!!!!🤗Na posjeti,komentarima,što ste tu i što vas imam!😍👍Često vidim pire u prilogu mnogih recepata a mi ga eto,nekako zaobilazimo.Pa da mu na ovaj način pružim priliku.Ljubim vas sve redom😍i topli jutarnji pozdrav sa našeg vrućeg otoka.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompirov rolat sa mrvicama i vlasce
natalli

Krompirov rolat sa mrvicama i vlasce