Moj profil

Rolada od krumpira

31
Rolada od krumpira

Rolada od krumpira,... jedan kompletan obrok,...krumpir, meso i povrće...izvrsna za oko i za nepce,...preporučam da se malo potrudite,...a za uzvrat čete da uživate u izvrsnom okusu>

Rolada od krumpira,... jedan kompletan obrok,...krumpir, meso i povrće...izvrsna za oko i za nepce,...preporučam da se malo potrudite,...a za uzvrat čete da uživate u izvrsnom okusu>

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za podlogu
80 -100 dkg. krumpira
20 dkg. tvrdog sira (Livanjski)
Premaz
10. dkg. špinata ili blitve
malo maslinova ulja
biljni začin, sol
malo češnjaka u granulama
15 dkg. ricotta sira ili krem sira
Fila od mesa
Malo ulja
1. veća glavica crvenoga luka
50 dkg. faširanoga miješanoga mesa
1. srednja limenka rajčice, narezane na kockice
1. žličica paste od paprike
1. žličica crvene začinske paprike
Malo češnjaka u granulama
2. žlice peršina
začin od povrća, kajanski papar i crni papar, sol
Još treba
10 dkg. topivog sira (gauda)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Lim od pećnice obložiti papirom za pečenje
Naribajte  sir i jedan i drugi,...odvojeno
Ogulite krumpir , narežite na tanke šnite, malo posolite i promiješajte
Narežite luk na sitne kockice
Narežite rajčicu na sitne kockice

2.

Sada na dno lima obloženog papirom rasporedite polovicu sira, dno mora biti pokriveno,…na njega posložite krumpir tako da se  preklapa po dužini i širini, slažite ga dok cijeli lim ne bude popunjen, tada po njemu  posipajte ostatak sira, stavite preko papir i stavite peći. Pecite na 200- 220 stupnjeva oko 30-40 minuta

3.

Dok se krumpir peče izdinstajte meso. Na masnoću stavite pržiti luk nakon par minuta  dodajte meso, kada meso promijeni boju  dodajte rajčicu i sve ostale sastojke, promiješajte i dinstajte uz miješanje oko 30 minuta

4.

Sada pripremite i premaz,…Na vatru stavite ulje, kada se malo zagrije stavite špinat, malo posolite, dinstajte par minuta,…kada špinat izgubi volumen , gotov je.

Kada se malo ohladi umiješajte ga u sir

5.

E sada bi već krumpir trebao biti pečen,…pustite ga par minuta da se malo ohladi, tada ga premažite sa premazom od špinata a na premaz ravnomjerno rasporedite smjesu od mesa, na kraju sve posipajte sa topivim sirom, te lagano zarolajte u roladu

6.

Roladu stavite u pećnicu na oko 15 minuta da se još malo zapeče

Režite toplu,…i uživajte!

7.

Sve moje objave možete da pratite i na Fb. stranici Zdenkina Kuhinja   i na  blogu Zdenkina Kuhinja

Sretno sa pripremom

Originalni recept po kojem sam radila ovu izvrsnu roladu pogledajte ovdje.

  • Slani-rolat(1)
  • Krumpir(1)

35

Isprobalaaaa! Odličan recept! Ja sam stavila u podlogu.. Goudu pa mi se jače zapeklo ali.... njami!❤

Hvala od srca   , Kiss!👋

Cestitam od ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat od krompira i kikirikija
kajanis

Rolat od krompira i kikirikija