Moj profil

Rolada od lisnatog tijesta i piletine

60 minuta
44
Rolada od lisnatog tijesta i piletine

Meso i povrće u omotaču od lisnatog tijesta.

Meso i povrće u omotaču od lisnatog tijesta.

Sastojci

za
1 paket lisnatog tijesta (500 g)
ili 2 paketa Lidl-ovog razvaljanog
25 dag pilećeg šnicela
1 manji poriluk
1 srednja tikvica
2 režnja češnjaka
1 žlica mliječnog namaza
10 dag topivog sira (gauda)

Priprema

1.

Poriluk razrežite uzduž, operite i dobro ocijedite. Režite na dasci na 1 cm debele polukolutiće.

Kapulu izrežite sitno, pa kratko propržite na ulju u široj tavi. Dok se kapula prži ogulite mrkvu, izrežite na tanke kockice i dodajte na kapulu. Malo posolite i propržite, pa dodajte poriluk. Dinstajte na laganoj vatri.

2.

Pileći šnicel izrežite na sasvim male kocke, ubacite u povrće, dodajte i sitno rezan češnjak i dinstajte.

Za to vrijeme, očistite tikvicu, prerežite je uzduž na četvrtine, pa poprijeko na tanke komadiće.

Kad meso pobijeli i posuši se, u tavu dodajte tikvicu i pustite par minuta da se dinsta.

Posolite i popaprite.

Na kraju dodajte 1 veliku žlicu mliječnog namaza, promiješajte i sklonite sa vatre da se prohladi.

3.

Dok pripremate lisnato tijesto, nadjev će se prohladiti.

Ako koristite smrznuto lisnato tijesto, onda ga kad se odmrzne razvaljajte na cca 38 x 30 cm. Ako koristite Lidl-ovo, ono je već razvaljano.

Pola nadjeva stavite na 2/3 tijesta duž dulje strane. Pospite ribanim topivim sirom i sa malo ribanog parmezana.

Urolajte, pa rub cijele dužine praznog tijesta premažite vodom da se bolje zalijepi. Krajeve rolade uvijte prema vani.

Napravite dvije takve rolade.

4.

Lim obložite papirom za pečenje i prebacite rolade.

Po želji rolade možete, a i ne morate premazati razmućenim žumanjkom.

Po vrhu ih na par mjesta nabodite čačkalicom.

5.

Pecite na 180°C oko 40 minuta, ili dok ne porumene.

6.

Pečene neka stanu par minuta, pa režite na fete.

  • Piletina(3)
  • Lisnato-slano(1)
  • GL. JELA(1)
  • Iskoristavanje-ostataka(1)
  • Vecera(1)
  • Lisnato(1)

3

Evo ću staviti.👋

100-ti,jubilarni, a ti to ne navodiš u uvodu...i još tako dobar recept.Bit će obavezno isproban.😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa lisnatim tijestom i mljevenim mesom
Mimi-Atlanta

Rolat sa lisnatim tijestom i mljevenim mesom