Moj profil

Rolada od mladog graha

45 minuta
19
Rolada od mladog graha

Škvadro, evo jedan izmišljeni recept. Reakcije su bile pozitvne te bez ispumpavanja želuca :D

Škvadro, evo jedan izmišljeni recept. Reakcije su bile pozitvne te bez ispumpavanja želuca :D

Sastojci

Biskvit
4 kom jaja
4 jušne žlice šećera
4 jušne žlice hladne vode
4 jušne žlice oštrog brašna
1 jušna žlica kakaa
4 jušne žlice ruma
0.5 dl mlijeka
Nadjev
0,5 kg mladog graha (kuhanog u malo soljenoj vodi)
2 jušne žlice šećera
2 dl vrhnja Hole'

Priprema

1.

Jaja i šećer dobro izmiješati u pjenastu smjesu. Pomiješano brašno s praškom za pecivo i kakaom lagano dodavati u jaja te dodati 4 žlice vode. Sve dobro promiješati, staviti u kalup (cca 30x40 cm)  na papir za pečenje i peći 10 minuta. Pečeni biskvit zarolati i ostaviti da se ohladi.

2.

U kuhani mladi grah dodati 2 žlice šećera te štapnim mikserom dobro usitniti i ohladiti. U ohlađeni grah dodati pola smjese izrađenog vrhnja Hole' i dobro promiješati u jednoličnu masu.

3.

Ohlađeni biskvit odrolati, natopiti pomiješanim rumom i mlijekom, namazati nadjevom te natrag zarolati. 

4.

Roladu ukrasiti drugom polovicom vrhnja Hole' i prošarati rastopljenom čokoladom.

  • Krema-od-graha(1)
  • Kolač(1)

4

Upravo tako. U grah ide 1 dl miksanog vrhnja da se dobije glatka smjesa za punjenje biskvita, a ukrašavanje (umjesto vrhnja) može biti po vlastitom nahođenju.

zanimljivo..znači za nadjev se mješa - grah, šećer i pola smjese ( od 2 dl) vrhnja ( tj 1 dl vrhnja miksanog?) hvala

Super ideja - znam da se sa grahom moze napraviti "lazni kesten", sa dodatkom ruma...moze i ta varijanta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)