Moj profil

Rolada od pistacija i bijele čokolade

28
Rolada od pistacija i bijele čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
8 dag šećera
5 dag mljevenih pistacija
8 dag brašna
Za kremu
10 dag šećera
5 dag mljevenih pistacija
3 žlice gustina (škrobno brašno)
10 dag maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto istucite žutanjke sa šećerom, umiješajte brašno, pistacije i snijeg od bjelanjaka, mrvu soli. Ispecite (oko 10 min na 200, nesmije potamnit) Ispečeni biskvit stavite na ovlaženu krpu i odstranite masni papir. Oprezno savijte biskvit zajedno s krpom. Neka odleži 1 h na hladnom.
2. Za kremu skuhajte na pari jaja sa šećerom. Posebno prokuhajte vrhnje, gustin i pistacije da se zgusne, te pomješajte sa smjesom jaja. Umješajte naribanu bijelu cokoladu. Stavite dobro hladiti, dok ne ocvrsne.
U hladnu smjesu umješati izrađeni maslac.
3. Oprezno odmotajte biskvit, poškropite razvodnjenim rumom, te namažite većim djelom kreme. Savijte biskvit i premažite ostalom kremom. Posipajte pistacijama, bijelom cokoladom ili ukrasite šlagom dok se ohladi.

  • Kolači(2)
  • ROLATI(1)
  • Supac(1)

12

isprobala san recept! predooobro! svi su odusevljeni.. samo meni je krema bila lipsa dok san je probala bez margarina.. a umisto gustina (kojeg san zaboravila kupit) san stavila prasak za puding od vanilije..

Predivna je…

njam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat