Moj profil

rolada od špinata i sira

23
rolada od špinata i sira

lagano, brzo i fino :D

lagano, brzo i fino :D

Sastojci

oko 500g mladog špinata, većih listova
malo svježeg kopra
sol

Priprema

1.

Usitnite kopar i pomiješajte sa sirom te posolite po želji.

2.

Špinat blanširajte par minuta u posoljenoj vodi i odmah pod hladnu vodu i ostavite da se dobro ocijedi (peteljke možete skinuti prije kuhanja a i ne morate).

3.

Na prozirnu foliju poslažite listove špinata dok sve ne potrošite. Malo je više posla jer treba paziti da listovi što više ostanu u komadu.

4.

Rasporedite sir na dvije trećine špinata i čvrsto zarolajte i zamotajte folijom.

5.

Ostavite u hladnjaku da se malo stisne. Uklonite foliju i ako je špinat pustio vodu ostavite da se još malo posuši.

6.

Rezati oštrim nožem na ploške željene debljine.

Posluživanje

Možete poslagati na svježi sir i ploške tvrdog sira pa onda sve zarolati. Ako stavite u sredinu malo šunke ili štapiće kuhane mrkve te ih izrežete na malo deblje ploške, može biti kao neki sushi.

  • Dukan(2)

1

Fino! Dobra ideja!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada od špinata
marti

Rolada od špinata