Moj profil

Rolada s špinatom

60 minuta
126
Rolada s špinatom

Hladna rolada od špinata s svježim sirom i šunkom.

Hladna rolada od špinata s svježim sirom i šunkom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvitno tijesto
200 g Zamrznutog špinata
5 kom jaja
½ žličice soli
½ žličice vegete
2 žlice ulja
Nadjev
2 trvdo kuhana žumanjka
2 prstohvata soli
50 g gaude
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Špinat odmrznite i dobro ocijedite od viška vode.

2.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. U žumanjke dodajte sol, Vegetu, vrhnje, ulje, špinat i električnom miješalicom izmiješajte u jednoličnu smjesu.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i zajedno s brašnom lagano kuhačom umiješajte u žumanjke.

3.

Na lim (30x40 cm) stavite papir za pečenje pa po njemu ravnomjerno rasporedite smjesu. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C i pecite 25 minuta.

Pečenu roladu stavite na vlažnu kuhinjsku krpu i zarolajte po dužini.

Dok se rolada hladi, skuhajte jaja i izvadite iz njih kuhane žumanjke.

4.

Žumanjke zgnječite vilicom, posolite, dodajte naribanu gaudu, svježi sir i vrhnje tedobro izmiješajte.

5.

Ohlađenu roladu polako odmotajte i lagano premažite pripremljenom smjesom. Na smjesu posložite ploške šunke, a ostatak smjese od svježeg sira rasporedite po šunki.

Roladu zarolajte pazeći da je čvrsto stisnut, omotajte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak kako bi se okusi bolje proželi.

Posluživanje

Držite u hladnjaku do posluživanja, a zatim narežite na ploške.

  • Špinat(3)
  • Slani-rolat(1)
  • Predjelo(1)
  • Rolati-soleni(1)
  • Rolada(1)
  • Party food(1)
  • Rolada-spinat(1)
  • Slano(1)

11

Da, tako sam i napravila drugi put, tražeći informacije kako da mi se ne zalijepi rolada. Namazala sam najprije tepsiju uljem  pa onda položila papir za pečenje i opet namazala papir pa tek onda istresla smjesu. Sve je ispalo super drugi put. Sliku ne mogu staviti direktno u recept pa sam pisala uredništvu.. Špinat je bio dobro ocijeđen, to nije bio problem. Hvala na odgovoru a evo možda moje iskustvo još nekome pomogne. Bila je super, svi oduševljeni! 👋

Papir za pečenje možete lagano premazati uljem, ja to nekad radim kad radim slatku roladu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat od spanaća
marik

Rolat od spanaća

Recepti koji koriste slične sastojke

Tastin jezik
sargarepica

Tastin jezik