Jednostavna i brza za napraviti.Fina i preporucljiva rolada sa ananasom.Koristila sam ananas iz konzerve,a moze i drugo voce po zelji.Dodala sam jos i ribiza.Tako da se lijepo uklopila crvena boja sitnih loptica.
Jednostavna i brza za napraviti.Fina i preporucljiva rolada sa ananasom.Koristila sam ananas iz konzerve,a moze i drugo voce po zelji.Dodala sam jos i ribiza.Tako da se lijepo uklopila crvena boja sitnih loptica.
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjak od zutanjka.
Tuci bjelanjak sa 5 dkg secera u cvrsti snijeg.
Zumanjke tuci sa preostalim secerom, vanilijom, brasnom pomijesanim sa pecivom, vodom i na kraju tucenim bjelanjkom.
Bjelanjak umjesati lagano kuhacom, mjesati u jednom smjeru.
Na pleh staviti papir za pecenje kolaca.
Peci na 180` dok ne porumeni.
Roladu odvojiti od papira i staviti na mokru krpu da se ohladi.(ja stavim dvije krpe, jednu odozdo a drugu iznad)
Tuci slatko vrhnje, kada je gotovo dodati kockice ananasa i ribiza(ako imate)sve dobro izmjesati i premazati roladu.Zamotati je i ostaviti par sati u frizideru.Po zelji premazati je slagom ili ostaviti goli biskvit.
Ukrasiti ananasom i ribizom.
Posluživanje
Recept sam nasla u staroj biljeznici kolaca.
Nazalost,ova slika je bez ribiza.
12