Evo da ne kazete da nisam stavila ricottu da se niko ne uvrijedi.....
Evo da ne kazete da nisam stavila ricottu da se niko ne uvrijedi.....
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od zumanjaka i stavite svako u svoju zdjelu .
U zdjelu sa bjelanjcima dodajte vrlo malo soli pa ih mikserom dobro izmiksajte .
U zdjelu sa zumanjcima dodajte secer , ribanu limunovu koricu pa sve dobro izmiksajte dok ne pobijeli .
Prosijte brasno , krumpirov skrob i vaniliju pa umijesajte u smjesu od secera i zumanjaka .
Vrlo oprezno smjesi dodajte bjelanjke .
Ulijte u veliku tepsiju ( 25 sa 30 cm) oblozenu masnim papirom .Poravnajte .
Pecite na 180 ° oko 10 minuta .
Pečeni biskvit okrenite na vlaznu kuhinjsku krpu ili vazni masni papir.
Skinite masni papir na kojem se je rolada pekla .
Zarolajte i ostavite da se ohladi .
Za nadjev stavite u zdjelu ricottu , dodajte 2 - 3 zlice secera u prahu i cokoladu isjeckanu na male komadice . Sve dobro promijesajte .
Cokoladu isjeckajte na sitne komadice .
Maline posipajte sa malo secera u prahu .
Sa ohladene rolade skinite kuhinjski papir pa je premazite nadjevom ( ostavite na stranu par zlica) , poslozite maline ( ostavite 5 - 6 za ukras ) i opet pazljivo zarolajte . Stavite u hladnjak da se dobro ohladi .
Roladu premazite sa ostatkom nadjeva , posipajte kokosom i ukrasite malinama i listicima mente .
Kako je tebi ispao recept?
13