Moj profil

Rolada sa pireom od tikve

23
Rolada sa pireom od tikve

Jednostavno, brzo, mirisno

Jednostavno, brzo, mirisno

Sastojci

200 gr secera
175 gr pirea od pecene tikve
175 gr brasna
1 kasikica sode bikarbone
1 kasikica cimeta
1/2 kasikice dzindzera u prahu
1/4 kasikice mljevenih klincica ili all spice zacina
1/8 kasikice soli
nadjev
400 gr krem sira
4 kasike putera

Priprema

1.

Ispeci tikvu u rerni (moze i u mikrovalnoj) staviti u cjediljku da se ocijedi najmanje 2 sata.

2.

Umutiti bjelanca sa secerom dok se sav secer ne istopi i dobije gusti slag. Dodavati jedno po jedno zumance i mutiti izmedju svakog dodavanja. Prosijati suhe sastojke lagano u masu i njezno izmijesati.

3.

Rernu ugrijati na 375 (170), lim od rerne obloziti papirom, posprejati uljem i posuti brasnom. Peci 15tak minuta.

4.

U medjuvremenu umutiti sastojke za fil. Ostaviti u frizider da se malo rashladi. Pecen rolat urolati u kuhinjsku krpu koju smo posuli sa secerom u prahu i ostaviti da se ohladi. Ohladjenbiskvit filovati i ostaviti u zamrzivac do upotrebe. 15 minuta prije posluzenja izvaditi iz zamrzivaca i isjeci u zeljene snite. Po zeli posuti secerom u prahu.

  • Kolaci-tikva(1)
  • ROLATI(1)
  • Bundeva(1)

10

I ja ovaj rolat obavezno pravim u novembru. 🙂

ove godine smo probali Pomoravkin sa mascarpone sirom i svima se takodje dopao, najmladjima narocito!

😍O da Milice sjecam se veoma dobro tog ukusa, da mi je bila na domak ruke sama bih je pojela, cista fantazija okusa.. nisam mogla da se sjetim sta je bio nadjev.... moram da isprobam taj tvoj recept, imam punoooooooo zaledjenog pirea od tikve, tvoj drug je kupio ove jeseni bar 100 kg tikve ...  :) 

Pravila sam vrlo sličan rolat sa nadevom od mascarpone sira kad ste dolazili kod nas.Zaista je ukusan i mirisan...Uživajte:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin rolada
veteran

Pumpkin rolada

Rolat sa bundevom i krem sirom
ratatouille

Rolat sa bundevom i krem sirom