- odlučila sam napraviti zdraviji ručak. Zdraviji u smislu pečenja u pećnici.
- odlučila sam napraviti zdraviji ručak. Zdraviji u smislu pečenja u pećnici.
Sastojci
Priprema
U zdjelicu stavite 2 veće šnjite kruha starog dva dana. Prelijte ih vodom i ostavite da kruh omekani. Kada omekani iscjedite vodu i ocijeđene grude kruha stavite u zdjelu. Dodajte mljeveno meso, jaje, sjeckani bijeli i crveni luk te začine(sol, vegeta, crvena paprika, biber). Po želji nasjeckajte i svježeg peršinovog lišća.
Smjesu dobro izmješajte. ostavite da odstoji barem 15-ak minuta.
Radnu površinu posipajte krušnim mrvicama te raporedite mesnu smjesu. Dlanom ju rastanjite, posložite topive sirne listiće i pažljivo savijte u roladu.
Roladu prenesite u vrećicu za pećenje, dodajte oguljeni krumpir koji ste začinili po želji. Zatvorite vrečicu za pečenje, probušite ju iglom i pecite na 180 stupnjeva.
Posluživanje
Pečeno narežite i uzivajte u sočnom, slasnom ručku uz salatu po želji. Dobar tek!
:(Još nema komentara