Moj profil

Rolada tete Nade

40 minuta
115
Rolada tete Nade

Ovo je prvi recept kojim sam počela svoje pečenje kolača.
Posvećujem ga teti Nadi.
Draga teta, nema te među nama više od 20 godina, ali još uvijek volim tvoju roladu i sjetim se tebe. Otišla si iznenada, a imale smo planove, trebala si me još puno toga naučiti. Eto kolače radim skoro kao ti, a vez sam ostavila za starije dane :). Šaljem ti pusu!

Ovo je prvi recept kojim sam počela svoje pečenje kolača.
Posvećujem ga teti Nadi.
Draga teta, nema te među nama više od 20 godina, ali još uvijek volim tvoju roladu i sjetim se tebe. Otišla si iznenada, a imale smo planove, trebala si me još puno toga naučiti. Eto kolače radim skoro kao ti, a vez sam ostavila za starije dane :). Šaljem ti pusu!

Sastojci

za
Tijesto
4 kom jaja
15 dag brašna
14 dag šećera
2 žlice vode
prstohvat soli
Nadjev
marmelada od šipka
2 vrećice šlag pjene

Priprema

1.

Tepsiju prekriti papirom za pečenje. Upaliti pećnicu na 180 st.C.

2.

Odvojiti žutanjke i bjelanjke. Bjelanjke sa 4 dag šećera i prstohvat soli istuči u čvrsti snijeg.

3.

Žutanjke, preostali šećer i vanilin šećer miksati, dodati i vodu pa miksati dok se šećer ne rastopi. Zatim dodavati po žlicu brašna izmiješanog sa praškom za pecivo i snijega od bjelanjaka.

4.

Biskvit izliti u tepsiju i staviti peći u zagrijanu pećnicu i peći 20 minuta na 180 st.C.

5.

Pečeni biskvit skupa sa papirom staviti na vlažnu krpu i sve zajedno zarolati te pustiti da se ohladi.

6.

Ohlađeni biskvit odmotati, maknuti krpu i odvojiti papir te namazati marmeladom od šipka. Na marmeladu namazati šlag. Paziti da na dijelu koji će biti zarolan unutar rolade bude više šlaga pa prema suprotnom sve manje – kao na slici. Pripremiti u blizini pladanj na koji ćemo roladu staviti pa lagano zarolati roladu i pažljivo prebaciti na pladanj.

7.

Roladi popuniti krajeve šlagom i poravnati te po vrhu posuti šećerom u prahu. Pustiti preko noći u hladnjaku pa poslužiti tek drugi dan.

Posluživanje

Ja u šlag dodam još 2-3 žlice šećera u prahu, ali može i bez.
Preporučujem rezati sa zubičastim nožem :)

u izvedbi Vlatka1

  • Rolada(5)
  • Rolat(3)
  • Kolači(3)
  • Rolada-slatka(2)
  • Rolade(1)
  • Cake-is(1)
  • Rolat-slatki(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Biskvit(1)

24

Jednostavan lagan kolac predivnog ukusa!! 🙂

Odličan rolat🙂

recept je super evo baš se pripremam da ga napravim.možda malo izmijenim i stavim nešto drugo ali je za svaku pohvalu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ajvar rolat
sargarepica

Ajvar rolat

ROLAT OD AJVARA
belmabl

ROLAT OD AJVARA