Fina soćna puna okusa rolada za sve ljubitelje tikvica
Sastojci
Priprema
Tikvicu izribati dodati, mladi luk ,peršin, sir,palentu, brašno jaja i prašak za pecivo.Izliti na nauljen papir za pečenje ,posuti sezamom i staviti da se peče u zagrijanu pećnicu na 190 c 30 min.Pancetu isjeći na manje ploškice i na malo masti blago popržiti.
Krumpir izribati malo dodati posve malo vegete i papra i popržiti ga na masnoći od predhodno pržene pancete.
Pečene tikvice izvaditi i na njih složiti smjesu od krumpira i slanine.Poslagati ploške sira i uz pomoć papira zarolati u roladu.Tako zamotano vratiti u pećnicu i peći još 10 min.
Izvaditi iz pećnice skinuti papir i ostaviti par minuta .
Rolat rezati na ploške i servirati uz kiselo vrhnje i omiljenu salatu.
Zasitan i dovoljan za glavni obrok.
9