Moj profil
odslatkoga
10.8.2015.

Rolade s cimetom

174

Spoj cimeta i naranče... uz popodnevnu kavu ili šalicu mlijeka...

Spoj cimeta i naranče... uz popodnevnu kavu ili šalicu mlijeka...

odslatkoga
10.8.2015.

Sastojci

Sastojci za tijesto
500 g glatkog brašna
20 g kvasca
40 g šećera
2 žumanjka
50 g otopljenog maslaca
2,5 dl mlijeka
prstohvat soli
Sastojci za nadjev
120 g šećera
1 vanilin šećer
1 žlica cimeta
ribana korica 1 naranče
Sastojci za premazivanje
50-100 g otopljenog maslaca

Priprema

1.

Tijesto

Kvasac i žlicu šećera preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta. Dignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima, umijesiti glatko tijesto i ostaviti stajati na toplom oko 1 sat.

2.

Okrugli pekač promjera 28 cm premazati otopljenim maslacem. Tijesto tanko razviti i okruglim rezačem promjera 8 cm rezati krugove. Premazati ih rastopljenim maslacem i posuti nadjevom.

3.

Složiti po 3 premazana kruga jedan na drugi i zarolati.

4.

Oštrim nožem prerezati roladu na dva jednaka dijela i slagati u pripremljen pekač rezanom stranom prema dolje.

5.

Kolač ostaviti stajati oko 30 minuta, premazati ga otopljenim maslacem i peći 10 minuta na 200 ̊C te smanjiti temperaturu na

180 ̊C i peći još 20 minuta.

  • Cimet(6)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Odslatkogasladje(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Dizano(1)
  • Puzici-slatki(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Kiflice-slatke(1)

25

Odlično! Baš sam sretna!!!

Testo je savršeno,kolači nisu preslatki,baš taman uz kaficu.

Kada sam ih premazivala otopljenim puterom dodala sam u njega i malo soka od pomorandže i kada su bile gotove opet sam premazala sa malo soka narandže i ostavila tako da se hladi.

Hvala za recept.

Prekrasno😋.