Ova rolada neobičnog naziva, nema veze s pijanstvom. Ovaj naziv je fiktivan. Ono što je najbolje kod ove rolade jeste to da je neopisivo sočna. Da ne kažem da je biskvit neodoljivo natopljen i topiv u ustima, neki ga svrstavaju i u mokri kolač. Inače je ovo recept iz Slovenije, u kojoj je vrlo popularan desert. Ako postoje predrasude uz kiselo vrhnje u kolaču, neka izginu. Jer ovo je jakooooo slatka rolada na kraju. Uvjerite se! Ja sam odušveljena. :) U slast! by Suzana Kranjčec
Ova rolada neobičnog naziva, nema veze s pijanstvom. Ovaj naziv je fiktivan. Ono što je najbolje kod ove rolade jeste to da je neopisivo sočna. Da ne kažem da je biskvit neodoljivo natopljen i topiv u ustima, neki ga svrstavaju i u mokri kolač. Inače je ovo recept iz Slovenije, u kojoj je vrlo popularan desert. Ako postoje predrasude uz kiselo vrhnje u kolaču, neka izginu. Jer ovo je jakooooo slatka rolada na kraju. Uvjerite se! Ja sam odušveljena. :) U slast! by Suzana Kranjčec
Sastojci
Priprema
6 žumanjaka, šećer i orahe, bademe ili lješnjake izmiksati. Dodati pola pecilnog praška i kakao i čokoladu u prahu.Dobije se crna pjenasta smjesa.
Bjelanjke istući. U crnu smjesu dodati bjelanjke. U crnu smjesu dodati bjelanjke. Zagrijati pećnicu na 180. U lim na masni papir uliti smjesu. Ispeci. Ostaviti hladiti.
Na kuhinjsku površinu staviti prozirnu foliju. Ja uvijek stavim dva rezana lista veličine lima u kojoj je pečena kora. I složim paralelno, jednu ispod druge da kasnije imam s čim omatati roladu. Biskvit nakon hlađenja staviti na tu prozirnu foliju. Posuti šećerom i vanilin šećerom. Na to staviti i razmazati 4 kisela vrhnja. I još na fil staviti šećer i vanilin šećer. Zaviti roladu i staviti u frižider da se stisne.
Ova najbolje prija uz kavu. U slast..
Kako je tebi ispao recept?
4