Moj profil

Roladica od mljevenog mesa

15
Roladica od mljevenog mesa

Veoma ukusno i dekorativno...

Veoma ukusno i dekorativno...

Sastojci

500 gr mljevenog mesa ;
4 tvrdo kuhana jaja ;
1 jaje ;
2 šnite bijelog hljeba (sredina) ;
1 čen bijelog luka ;
1 glavica crvenog luka ;
1 dcl mlijeka ;
so ;
biber ;
začin ;
peršun ;

Priprema

1.

4 jaja tvrdo skuhati.

2.

Sredinu hljeba iskidati na komadiće i potopiti u mlijeko.

3.

Crveni luk očistiti i što sitnije isjeckati.

4.

Mljeveno meso staviti u dublju posudu, pa dodati omekšalu sredinu hljeba ocijeđenu od mlijeka, 1 jaje, so, biber, začin, isjeckani crveni luk, češanj bijelog luka i peršun, pa sve dobro izmiješati i izgnječiti da se smjesa izjednači.

5.

Smjesu ostaviti u frižider na 30 minuta da se ohladi.

6.

U međuvremenu oguliti jaja.

7.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, pa rastanjiti smjesu od mljevenog mesa po dnu posude i poredati jaja po sredini mesa.

Podignuti stranice mljevenog mesa i time prekriti jaja. Rukama oblikovati masu u rolat i premazati ga uljem

8.

Staviti rolat u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta da porumeni.

Posluživanje

Roladicu servirati toplu uz obarene prokulice...

Prijatno !!!

  • Mliveno-meso(1)

4

Evo ja ga napravila sa mlevenim pilecim grudima i fino je i tako.Odlican,lak receptic👍

Ja sam koristila čistu junetinu.

Kakvo mljeveno meso, junetina , govedina, ili neka mješavina, inače izgleda zamamno spremam se isprobati recept samo bi molila koje meso?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčki rolat od mlevenog mesa
anarad

Grčki rolat od mlevenog mesa

Meatloaf ili rolat od mljevenog mesa
ARI26

Meatloaf ili rolat od mljevenog mesa