Moj profil

Roladice sa pistacijama

60 minuta
25
Roladice sa pistacijama

Nešto posebno ovog Božića za moje najdraže cure iz grupe"Početnici u kuhanju"...Medenjaci punjeni marcipanom i pistacijama.....

Sretan vam i blagoslovljen  Božić!!!!

Nešto posebno ovog Božića za moje najdraže cure iz grupe"Početnici u kuhanju"...Medenjaci punjeni marcipanom i pistacijama.....

Sretan vam i blagoslovljen  Božić!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
12,5 dag meda
5,5 dag šećera
25 dag brašna
4 v.ž ruma(ili soka od naranče)
2 m.ž začina za medanjake
7 dag pistacije
20 dag marcipana
1/2 m.ž licitarskoga kvasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Med i 5 dag šećera zagrijemo s 5 v.ž vode,dok se šećer ne rastopi a onda ohladimo.Dodamo brašno,2 velike žlice ruma i začine za medenjake.Licitarski kvasac razmočimo s 2 male žličice vode i dodamo brašnu pa zamijesimo tijesto i ostavimo ga preko noći.

2.

Marcipan pomiješamo s 5 dag sitno mljevenih pistacija i preostalim rumom.Dobro zamijesimo i oblikujemo 2 valjka,duga oko 40 cm.Tijesto razvaljamo na pobrašnjenoj površini tako da dobijemo pravokutnik ve4ličine 40*15 cm.Prerežemo po duljini i premažemo bjelanjkom.Marcipanove valjke stavimo na sredinu i obavijemo tijestom.Stavimo na hladno 1 sat.Preostale pistacije nasjeckamo.Roladice narežemo na šnite od 2 cm,premažemo preostalim bjelanjkom te posipamo sjeckanim pistacijama ili krupnim šećerom i pečemo na 180 stupnjeva oko 10 minuta.

  • Sitni kolači(1)
  • MARCIPAN(1)

12

Žao mi je što niste zadovoljni nakon godine dana traženja....Ja nikad ništa ne očekujem,pustim se iznenaditi novim okusima...😉

Isprobano nakon godinu i pol potrage za licitarskim kvascem. Zanimljiv kolač, ali moranm priznati da sam više očekivala.👋

Da ali ona kaže da je pitala i u Zagrebu u aptekama i u Sloveniju i svi dižu ramena...nemaju pojma šta je to.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat