Moj profil

rolana baklava

60 minuta
25

jedna jako zgodna verzija ljepotice baklave ali ovog puta s kiselim jabukama..

jedna jako zgodna verzija ljepotice baklave ali ovog puta s kiselim jabukama..

Sastojci

150 g mljevenih ili sjeckanih oraha
100 g grožđica
5 žlica griza
2 kisele jabuke
malo praška za pecivo
ulje za prskanje kora
preljev: 500 g šećera,7,5 dl vode

Priprema

1.

mikserom  dobro umutiti jaja i šećer;dodati orahe,grožđice,griz,brašno i prašak za pecivo,i na kraju izrendane jabuke;

2.

1.koru poprskamo uljem i preko nje stavimo drugu koru i ponovimo postupak;smjesu nanesemo na jedan kraj kore i zavijemo u roladu;izrežemo prije pečenja na manje komade;

3.

pečemo na 200 C cca 40 min,ovisno o pećnici;

4.

gotove roladice prelijemo sirupom;

Posluživanje

ja sam ih sjekla na jako male "ružice"jer su mi tako najlipše:)ako su kore tanke možete nadjev staviti na treću koru;ja sam koristila Ledo kore za savijače i bile su mi dovoljne dvije:)

tu sam za sva pitanja ;)

Mala napomena:sastojci variraju ovisno o veličini jaja i vrsti jabuka;bitno je da smjesa bude dovoljno čvrsta da ne izlazi van pri rezanju prije pečenja:)

  • BAKLAVA(3)
  • Jabuke-kolac(1)

5

Hvala 🙂

prelepe su ti baklavice...🙂

divne su ti bas super!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)