Moj profil

ROLANA PILETINA

170
ROLANA PILETINA

Fino glavno jelo ,vrijedi se potruditi.

Fino glavno jelo ,vrijedi se potruditi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 karabataka
200 gr mljevenog mesa
150 gr pancete
100 gr mrvljenog kruha
1oo gr smeđi šampinjoni
bukovače i šampinjoni po želji kao prilog.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljeveno meso izmiješati s vegetom mrvicama od svježeg kruha i jajetom. Posoliti i popapriti.Karabatke odvojiti od kože i izvaditi kost , batom za meso malo ih stanjiti.Posoliti , popapriti ,dodati papriku u prahu i sve dobro izmiješati i ostaviti malo da odstoji.

2.

Na fete tanko rezanog špeka posložiti karabatke .Od mljevenog mesa napraviti kobasicu i postaviti na rub mesa.Po mljevenom mesu poslagati fetice smeđeg šampinjona i sve zarolati u roladu.

3.

Tako pripremljenu roladu peći oko 70 min na 200 c .Na početku pečenja staviti alu foliju i pred kraj maknuti da se špek zarumeni.

4.

Prilog uz ovu roladu bile su knedle od kruha,brokola i brzo popržene gljive bukovače i smeđi šampinjoni.Salata po izboru i čaša vina .

Posluživanje

Odvojenu kožicu s karabataka i kosti prokuhati  sa malo povrća za temeljac ili blažu pileću juhicu. U svakom slućaju ne baciti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)