Rolane torte su očito postale veliki hit, pa evo i moje! Skroman doprinos za sve ljubitelje ovakvih slastica. Ideju sam dobila listajući časopis Čarolija okusa, malo sam dodala, malo oduzela...
Rolane torte su očito postale veliki hit, pa evo i moje! Skroman doprinos za sve ljubitelje ovakvih slastica. Ideju sam dobila listajući časopis Čarolija okusa, malo sam dodala, malo oduzela...
Sastojci
Priprema
Bjelanjke odvojite od žumanjaka, od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom.
U smjesu od žumanjaka dodajte prosijano brašno, čokoladu u prahu i prašak za pecivo te sve dobro izmiješajte, na kraju lagano pjenjačom umiješajte snijeg.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, izlijte smjesu za biskvit, zagladite i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.
Pečeni biskvit stavite zajedno sa papirom za pečenje na mokru kuhinjsku krpu, zarolajte ga i ostavite da se ohladi.
Dok se biskvit hladi napravite kremu: puding skuhajte i ostavite ga da se prohladi, sir izmiješajte sa šećerom u prahu i margarinom. Šumsko voće stavite u cjediljku da se otopi (ako ste koristili smrznuto) i ocijedi.
U smjesu od sira i margarina umiksajte ohlađeni puding te na kraju lagano umiješajte šumsko voće.
Ohlađeni biskvit odmotajte i izrežite na trake, ja sam dobila 4 trake širine 8 centimetara. Svaku traku namažite kremom. Trake slažite spiralno od sredine tanjura prema van tako da se rubovi traka dodiruju.
Gotovu tortu ostavite da se hladi u hladnjaku 2 sata.
Dobar tek :)
13