Moj profil
Fino carsko mozda zbog začina i načina pečenja.
Sastojci
Priprema
1.
Carsko meso nožem rezati kako bi ga raširili i dobili veći tanji komad.Uzeti sol ,vegetu, dimljenu papriku , timijan i papar i dobro utrljati u meso,Meso zuarolati staviti na alu foliju koju treba premazati u debljem sloju s masti.Foliju zarolati s mesom kao kobasicu i sve staviti na papir za pečenje koji isto treba dobro zatvoriti.. Meso staviti na jako ugrijanu pečnicu 250c i peći 45 min .Nakon toga smanjiti na 200c i peći 2h povremeno okrečući foliju s mesom.
2.
Pečeno meso izvaditi iz pečnice i ostaviti u foliji malo da odmori,Rezati na ploške i servirati uz omiljene priloge.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara