Moj profil
jelenacu
19.2.2012.

rolano pile u vrtu

80 minuta
2

rolano pile u vrtu...ovaj recept je sastavljn po mome ukusu..nadam se da ce vam se svidjeti kao što se svidio mojim ukucanima

rolano pile u vrtu...ovaj recept je sastavljn po mome ukusu..nadam se da ce vam se svidjeti kao što se svidio mojim ukucanima

jelenacu
19.2.2012.

Sastojci

za
umak jedna paprika zelena , jedan crveni luk, paradaiz sos (može i sviješa rajcica), vegeta sol i papar
meso jedno cijelo pile, 20 deka suhog vrata, vegete
pire krompir, jedna mrkva,margarin i mljeka

Priprema

1.

umak: na maslacu dinstati luk i papriku isjeckanu na trakice i u to dodati paradaiz sos..zaciniti po želji vegetom, biberom i malo soli...kada povrce omekša štampnim mikserom usitniti do savršene glatkoce.

2.

meso: iz cijelog pileta izvaditi kosti tako da se dobije velika šnicla kožu ne odvajati jer je ona potrebna da se stvori hrskava kosrica..nakon što pile odvojimo od kosti treba ga povegetiti i na njega složiti suhi vrat i zatim zarolati i omotati oko njega špagu..pile peci u pecnici na 220 stupnja, sat  vremena..s tim da ga svakih 15 min poljevate vrelom masti da bi dobili hrskavu kosricu okolo

3.

pire: u slanoj vodi kuhati isjeckani krompir na ploške i mrkvu kada bude kuhano u to dodati mlijeka i margarina te mikserom naciniti pire

Posluživanje

ja sam dole stavil umak uatim pire krompir i sastrane meso

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)