Moj profil

Rolat na Bakin nacin

386
Rolat na Bakin nacin

Jako volim rolate pogotovo sa "notom"na starinski nacin.

Ovaj rolat je bas takav,jako ga volim i pooosebno mi je drag jer ga je uvjek radila moja baka a ja i moja seka mu se uvjek radovale.Rolat sa samo 4 sastojka,mirisan i mekan,rolat koji kada pecete cjela kuca mirisi,rolat koji bas ali bas vraca u djetinjstvo mnoge a tako i mene.

Rolat koji je mnogima zaboravljen zato sam ga dodala u recepte.

Rolat koji je moja baka meni pravila i koji je nastavio dalje tradiciju u mojoj kuci.

Jako volim rolate pogotovo sa "notom"na starinski nacin.

Ovaj rolat je bas takav,jako ga volim i pooosebno mi je drag jer ga je uvjek radila moja baka a ja i moja seka mu se uvjek radovale.Rolat sa samo 4 sastojka,mirisan i mekan,rolat koji kada pecete cjela kuca mirisi,rolat koji bas ali bas vraca u djetinjstvo mnoge a tako i mene.

Rolat koji je mnogima zaboravljen zato sam ga dodala u recepte.

Rolat koji je moja baka meni pravila i koji je nastavio dalje tradiciju u mojoj kuci.

Sastojci

Potrebno
5 kasika secera
5 kasika brasna.
Za premazati
3-4 kasike dzema od sljiva.
Za posipanje

Priprema

1.

Rernu zagrejte na 200C.

Ple (veliki crni od rerne)oblozite papirom,i papir malo podmazite uljem.

U posudu za mucenje stavite cjela jaja i mutite na najjacoj brzini sa secerom,van.secerom dok se ne poveca volumen mase i ne postane pjenasto.

Dodajte lagano brasno i sve na laganoj brzini umutite.

Masu izlijte u pleh(na papir)poravnajte i pecite 15-20 min.dok ne dobije zlatno-smedju boju.

Pecen izvadite,zarolajte sa papirom,odrolajte,skinite papir i opet fino cvrsto zarolajte.Biskvit ohladite.

2.

Hladan namazite svuda jednako dzemom od sljiva,cvrsto zarolajte i pospite sa secero u prahu...

Posluživanje

Moja baka je uvjek znala reci"diko moja nemoj stavljati prasak za pecivo jer zna pucati prilikom savijanja"tako da je ovo bas takav rolat,bez p.za pecivo bas na bakin nacin ;)a svuda jednak,fino savitljiv i tanak.

  • Rolat(11)
  • Rolada(11)
  • Rolade(4)
  • ROLATI(4)
  • Kolači(4)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • Rolat-biskvit(1)
  • Rolat-bakin(1)

90

Draga, koje brasno koristis - meko ili ostro? Sa kojim manje puca kada se rola?

Fantastičan, mi smo ga punili domaćim džemom od kupina i šlagom... Divota! 😁

Odličan rolat, hvala na ovom jednostavnom i finom starom receptu. Poslužen sa kiselim vrhnjem.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pavlova rolada sa jagodama
lucica

Pavlova rolada sa jagodama