Moj profil

Rolat od belog mesa

27
Rolat od belog mesa

Belo meso i sampinjoni se rado jedu u mojoj kuci, pa evo recepta koji sadrzi i jedno i drugo , pa je cesto na nasem jelovniku.

Belo meso i sampinjoni se rado jedu u mojoj kuci, pa evo recepta koji sadrzi i jedno i drugo , pa je cesto na nasem jelovniku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

ROLAT:
1 kg belog pileceg mesa,
1 glavica crnog luka,
2 cena belog luka,
2 kom. jaja,
sredina hleba, biber i so.
SOS:
800 g svezih sampinjona,
1-2 glavice crnog luka,
malo margarina za dinstanje,
2 kom. jaja,
1 kasika senfa,
1 casa kisele pavlake,
persunov list, biber i so.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Samleti belo meso, a crni i beli luk izrendati na sitno.

2.

1 jaje tvrdo skuvati. Zumance izgnjeciti, a belance iseckati i sve  pomesati sa mesom i lukom

3.

Sredinu hleba natopiti u mleko, ocediti , pa dodati u prethodnu smesu.

4.

U sve ovo dodati 1 jaje, biber iso i dobro izmesati. Formirati rolat (na foliji) i istresti ga u dobro podmazan pleh i peci na umerenoj vatri (150 stepeni). Tokom pecenja prelivati ga sopstvenim sokom.

5.

SOS: Na margarinu  malo proprziti iseckan luk dodati pecurke isecene na listice. Dinstati na tihoj vatri dolivajuci malo vode.

6.

Kad pecurke omeksaju, skinuti sa vatre, dodati umucena 2 jajeta, kasiku senfa, 1 pavlaku, persun, biber i so. Vratiti jos malo na iskljucenu ali toplu ringlu uz mesanje.

Posluživanje

Rolat preliti sosom i sluziti. Nama se svidja i hladan iz frizidera. Izvolite probajte to je vec stvar ukusa.

  • Piletina(3)
  • Pecurke(1)
  • Belo-meso(1)
  • Ručak(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Pilece-grudi(1)

2

sviđa mi se...super je 🙂

ovo je bas ukusno i socno🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada od piletine
mignonne

Rolada od piletine