Moj profil
Evo malo i divljači…......
Sastojci
Priprema
1.
Zeca iseći na komade i skuvati ga u vodi kojoj je dodata zelen, so i lovorov list.
2.
Kada meso omekša, izvaditi ga iz vode, prohladiti i odvojiti od kostiju.
3.
Samleti ga na mašini za meso zajedno sa kuvanim povrćem, crnim i belim lukom, svinjskim mesom i slaninom.
4.
Dodati 1 šolju prezli potopljene u mleku, biber, majoran, jaja, ulje, so i 1 kašiku kisele pavlake.
5.
Masu dobro izmešati i ostaviti da se odmori 1 sat.
6.
Napraviti rolat i peći u podmazanoj tepsiji oko 1 sat.
7.
Ako je zec veći mogu se napraviti i dva rolata.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1