Moj profil

Rolat od kokosa sa kremom od manga

25 minuta
35
Rolat od kokosa sa kremom od manga

Ovaj rolat sam stravicno lose umotala :)....izgleda kao da su ga moja deca uvijala,ali verujte mi na rec rolat je predivan,lagan,topi se u ustima...ma sve je odusevio!!!

Ovaj rolat sam stravicno lose umotala :)....izgleda kao da su ga moja deca uvijala,ali verujte mi na rec rolat je predivan,lagan,topi se u ustima...ma sve je odusevio!!!

Sastojci

solja je od 250ml
3/4 solje secera
1/2 solje kokosa
1 kasicica gustina (corn flour)
2 kasicice sirceta
2 kasike malo preprzenog kokosa(ektra za posipanje)
1 kasika secera(ekstra za posipanje)
za mango kremu
1 zreli mango
1/3 solje secera
80gr putera
200ml umucene slatke pavlake

Priprema

1.

Pecnicu zagrejati na 180.

2.

Pleh velicine 25x30cm obloziti papirom za pecenje.

3.

Cvrsto umutiti belanca i potom postepeno dodavati secer.Mutiti dok se sav secer ne istopi.

4.

Po belancima posuti kokos,gustin i sirce i lagano sve izmesati.

5.

Masu izliti na pripremljeni pleh i lepo izravnati.Peci 15-20 minuta.

6.

U medjuvremenu,pripremiti cistu krpu i na nju staviti list papira za pecenje,koji je posut sa kokosom i secerom.Kad je rolat pecen,okrenuti ga na taj papir.Skinuti sa rolata papir na kome se pekao i ohladiti 2 minuta,pa ga potom uviti u rolat uz pomoc krpe.

7.

Odviti rolat i premazati ga sa 1/2 solje mango kreme i umucenom slatkom pavlakom.Ponovo ga uviti,bez papira i krpe.Prebaciti na tacnu za serviranje.Po zelji premazati sa jos slatke pavlake,posuti kokosom i seckanim mangom.*

Posluživanje

Ja sam moj rolat pravila od jedne i po mere,jer su mi ostala belanca od kreme iz ovog recepta https://www.coolinarika.com/preview/recept/shubertova-torta/ i jos sam dodala dva belanca koja preostaju iz ove kreme od manga.Ostali sastojci za rolat su takodje od jedne i po mere.I iskoristila sam svu mango kremu za ovaj rolat,mada kremu nisam duplala,jer je ima dovoljno.

*U receptu nije pisalo koliko je slatke pavalke potrebno,tako da sam ja umutila oko 200ml i pola premazala preko mango kreme,a pola odozgo.

  • ROLATI(2)
  • K-kolaci(1)
  • Razni-rolati(1)
  • Kokos(1)

12

E,hvala ti puno🙂...bas mi je drago da ti se svidja!Kod nas je pocela sezona manga,pa sam se bas ovih dana razmisljala da napravim ovaj rolat.Jos jednom hvala ti puno...pozdrav😁

pripremljen nekoliko puta i svaki puta oduševio!

mmm egzotika

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana kokos rolada
sandra5

Lagana kokos rolada