Moj profil
ARI26
27.2.2013.

Rolat od lisnatog sa punjenjem od brokule i sira

68

Jednostavan za pripremiti i veoma ukusan.Moja djeca ga obozavaju.

Jednostavan za pripremiti i veoma ukusan.Moja djeca ga obozavaju.

ARI26
27.2.2013.

Sastojci

1 paket lisnatog tijesta (500 g)
Nadjev
oko 500 g brokule
3 jajeta
1 bjelance
2 solje ribanog sira po zelji
4 kasike kiselog vrhnja
2 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
Premaz
1 zumance
1 kasika vode
ulje za podmazati tepsiju

Priprema

1.

Za nadjev u zdjelu staviti jaja,kiselo vrhnje,sir,sol i biber i sve pomijesati.Zatim dodati brokulu koju smo izrezali na sto sitnije komade i sve pomijesati.

2.

Odmrznuti lisnato tijesto i malo ga rastanjiti oklagijom(u paketu dodju 2 komada tijesta).

3.

Rasporediti polovinu nadjeva na prvi dio tijesta ostavljajuci sa strani 2-3 cm da bi se rolat mogao zatvoriti sa strana.

4.

Urolati u rolat,prstima sastaviti krajeve da se ne bi otvorili.Donju stranu isto pritisnuti prstima ili viljuskom da se sjedini.

Staviti u podmazanu tepsiju.

Isto ponoviti sa ostatkom tijesta i nadjeva.

5.

Rolate zatim zarezati na nekoliko mijesta i premazati mjesavinom zumanceta i vode.

6.

Peci na 200 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumeni.Ostaviti da se ohladi desetak minuta prije sluzenja.

  • BROKULA(7)
  • Slana pita(2)
  • Lisnato(2)
  • Pite-slane(1)
  • Vegetarijanski(1)

10

Hvala puno na pojerenu draga okruglica79🙂 Drago mi je da ti se svidio rolat,a fotke su super 🙂 Pozz 🙂

Evo.. jučer isproban!!! Jako fini ručak!!!!!!

Draga snekiki pokusaj ovako,jer sir ga "zamaskira",a mozes staviti i malo vise sira ili cak i neki dimljeni sir kao gauda,pa se nece osjetiti ukus.Pozz 🙂