Priprema
-
1.
Soju zaparit vrelom vodom i ostavit da odstoji 10 minuta.
-
2.
Procijedit soju i stavit da se ohladi.
-
3.
Ohladjenu soju ponovo dobro ocjediti imedju dlanova. Odloziti sa strane.
-
4.
Mljeveno meso pomjesat sa : isjeckanim lukom, rendanom mrkvom i cesnom.
-
5.
Mesu dodati: soju, jaje, prezlu, vegetu, so, biber i petrusin. Sve dobro izmjesati da se masa sjedini.
-
6.
Povrce napola obariti u posoljenoj vodi 3 -4 minuta, procijedit i ostavit da se ohladi.
-
7.
Na prozirnu foliju staviti zacinjeno mljeveno meso i ravnomjerno ga rasiriti u obliku pravougaonika.
-
8.
Preko mesa cijelom duzinom redjati povrce u 3 reda, prvo brokulu, do nje mrkvu pa karfiol, a preko povrca izrendani sir. prije rolovanja
![]()
-
9.
Meso urolat uz pomoc folije. u foliji
![]()
-
10.
Ostavit u frizider da odstoji 15 – 20 minuta ( kome se zuri ne mora )
-
11.
Peci u zagrijanu rernu na 200 C, 45 – 60 minuta.
-
12.
Tokom pecenja roladu povremeno prelivat masnocom u kojoj se pece.
Posluživanje
Servira se preliveno sa Slanim prelivom, koji recept vec imate na moj profil.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (8)
Neznam zašto mi nije povezao recept sa slikom ali evo je
http://www.coolinarika.com/slika/1823081/
Izvanredan je kao i umak, i njega sam isto radila.
Hvala na receptu!
Hvala draga MiraK!